Koudschuim is een type polyurethaanschuim dat uithardt bij kamertemperatuur via een chemische reactie tussen polyol en isocyanaat, zonder externe warmtebron. De celstructuur is open en onregelmatig: cellen variëren van minuscuul tot anderhalf millimeter. Die variatie is geen productiefout, maar de reden waarom koudschuim beter ventileert en progressieve tegendruk levert dan schuim met een uniforme celgrootte.
Koudschuim wordt toegepast in matrassen, toppers, kussens en technische producten. De kwaliteit wordt uitgedrukt in de HR-waarde (High Resilience), die zowel dichtheid als veerkracht omvat. Een hogere HR-waarde betekent meer materiaal per kubieke meter en een langere levensduur.